31 mai 2011

Colle bio pour vin d'orange....

Le vin d' orange de la mémé mis en route fin février, est prêt. Il a donc fallu l'embouteiller et préparer de jolies étiquettes... Et comme, Dieu sait pourquoi, je pensais déjà au futur nettoyage des bouteilles et au décollage fastidieux des étiquettes.....j'ai essayé la colle naturelle proposée par le site ESPRIT CABANE, de la farine, du sucre et de l'eau....nos mémé faisaient ainsi et assurément il n'y a pas beaucoup de risques de s'intoxiquer avec un tel produit ! une bonne idée à redécouvrir avec des enfants... ... [Lire la suite]
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27 février 2011

Vin d'orange de la mémé

       L'hiver va bientôt céder la place ...et il est temps de préparer le vin d'orange que l'on dégustera cet été sous la tonnelle ! Dans le sud de la France, on ne déroge pas à cette tradition, et on ouvrira la première bouteille pour une occasion ! communion, baptême du printemps .... On saura alors si la cuvée est réussie. Pour cette recette, pas d'épices, aucun arôme étranger ! seules de bonnes oranges bio (elles seront utilisées avec leur peau),si on en trouve 2 ou 3 oranges amères, et surtout du bon... [Lire la suite]
Posté par tandemACM à 23:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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