Difficile de réussir LA madeleine idéale....mais cette recette s'en approche Pour 2 oeufs, il faut leur demi-poids en farine, sucre et beurre, 1 c à café d'eau de fleur d'oranger, 1 c à café de levure chimique et le plus qui donne un petit goût de "revenez-y",...