13 février 2012

saison des oranges

Avant qu'il ne soit difficile de trouver des oranges amères, lançons nous dans la confection de confiture d'agrumes...et dans l'orange tout est bon ! des oranges amères dont les écorces séchées parfumeront ragoûts, infusions.....des oranges douces bios, pour la réalisation d'écorces confites ....et la pulpe des deux, cuites doucement au chaudron qui rempliront des pots, d'une délicieuse confiture....   recette facile pour réaliser des écorces d'orange confites : peler vos oranges, et oter la partie blanche sous la... [Lire la suite]

09 février 2012

Ils sont arrivés...!

De très beaux torchons en métis commandés chez Charvet Editions....une belle qualité made in France                                      
Posté par tandemACM à 08:25 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 février 2012

Rangement nécessaire ....vannerie en cours

Toujours difficile de trouver le bon panier, le bon rangement, la bonne taille....alors autant se mettre au travail ! Avant : un petit coin de bureau où l'on abandonnait les rouleaux de papier cadeaux...etc et maintenant enfin un peu de rangement ! un panier très simple de conception avec de la moëlle de rotin assez épaisse, pas d'anse, un fond croisé, deux torches inversées, une bordure à trois brins....et stop au bazar !!!  
Posté par tandemACM à 16:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
27 janvier 2012

Chasse aux sorcières ....

Le cade est un petit arbre qui pousse dans le midi, c'est un cousin du genévrier, et je ne manque pas de ramasser quelques branches lors de mes escapades dans le midi. Son bois est un peu rouge et contient une huile qui est distillée et entre dans la composition de savons, shampooings, etc ... cette huile possède de nombreuses vertus, notamment dans les affections cutanées. Son odeur est tout à fait particulière et délicieuse. la sciure de cade (il faut raper, raper ...les branches) est brûlée pour parfumer et assainir l'atmosphère,... [Lire la suite]
Posté par tandemACM à 14:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 janvier 2012

une adresse ....

Une adresse super : un tisseur 100% français implanté à Armentières : les éditions Charvet Que du beau ! pour ceux et celles qui cherchent des torchons (entre autres) de bonne qualité c'est ICI
Posté par tandemACM à 15:21 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
22 janvier 2012

Préparation instantanée....

Il est parfois fastidieux de cuisiner des gâteaux , et d'envahir la cuisine d'ustensiles et d'ingrédients; pour ce gâteau, en particulier, et parce qu'il nécessite de la farine T80, que j'utilise moins régulièrement, je m'y mets une bonne fois pour toutes et je prépare à l'avance, en partie , plusieurs préparations "sèches" de ce gâteau, mises en bocaux bien fermés. Quand je serai pressée, il me suffira de verser lait huile et arôme tel qu'indiqué sur l'étiquette, et de cuire mon gâteau sans trop de travail ! une façon d'imiter les... [Lire la suite]
Posté par tandemACM à 22:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

18 janvier 2012

une flamme dans la forêt

Les bougies chauffe-plats sont peu esthétiques ...mais placées ainsi.....Il suffit d'une tranche de branche, ici du bouleau, dont l'écorce est magnifique, une perceuse munie d'un embout spécial, un creux pratiqué au milieu et voilà des porte bougies très écolos ! ceux-ci sont un peu rustiques ...il faudra creuser un peu plus et un peu mieux, mais bon, l'effet est assez sympa !
Posté par tandemACM à 08:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
07 janvier 2012

Bonne année

La pâte lève....le four chauffe....la promesse du pain....                                BONNE ANNEE !
Posté par tandemACM à 12:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
18 décembre 2011

A l'an prochain.....

                                
Posté par tandemACM à 18:49 - Commentaires [1] - Permalien [#]
09 décembre 2011

la dernière rose.....

                                                                                                                                                       ... [Lire la suite]
Posté par tandemACM à 08:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,